آموزش انواع کباب | طرز تهیه کباب دیگی به سبک قدیمی ها برای ۶ نفر

[ad_1]

کباب دیگی

مواد لازم برای ۶ نفر:

گوشت ۷۵۰ گرم
پیاز ۱۰۰ گرم
هویج ۱ کیلو
رب گوجه ۲ قاشق غذا خوری
آب لیمو(نارنج) ۱ استکان
جوز هندی ۱ قاشق چایخوری
فلفل به مقدار کافی
زرد چوبه به مقدار کافی
نمک به مقدار کافی
سیب زمینی ۲۵۰ گرم

طرز تهیه :

گوشت را به ورقه های نازک تقسیم کنید . پیاز را حلقه حلقه کنید و لایه لایه با گوشت روی حرارت ملایم بگذارید و کمی سرخ کنید . رویش جوز هندی ، فلفل ، زردچوبه و نمک و سه لیوان آب بریزید وبگذارید بپزد . نزدیک پختن گوشت ، هویج ها را که قبلاٌ به صورت حلقه خرد کرده بودید به آن بیفزایید . رب را در کمی روغن سرخ کنید و همراه با آب نارنج (آبلیمو) به غذا بیفزایید . سیب زمینی ها را حلقه و سرخ کنید . موقعی که کباب را در دیس کشیدید ، سیب زمینی ها را دور آن بچینید .

telegram-900x350w

بهنوش بختیاری : من دیگر مادر نمیشوم و

شانس این را ندارم که مادر شدن را تجربه کنم

*****

[ad_2]

به اشتراک بگذارید...

درج نظر